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TANNAT - ORIGENS

Marca: Casa Geraldo
Disponibilidade: Indisponível
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O Casa Geraldo Tannat Origens é um varietal elaborado 100% com uva da casta Tannat, muito tradicional no Uruguai.

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Detalhes do Produto

TANNAT ORIGENS é um vinho de cor vermelho rubi. Possui aromas com notas suaves de frutas e toques de chocolate baunilha. Na boca apresenta-se um vinho estruturado com bom volume e retrogosto prolongado. Possui taninos fortes e ao mesmo tempo macios.

ELABORAÇÃO: Desengace e esmagamento da uva. Maceração pré-fermentativa à frio. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (18º a 23ºC,), de 7 a 10 dias, sendo macerado com as cascas para extrair a cor, os aromas, sabor e estrutura da fruta. Passagem por barris de carvalho francês e americano durante três meses.

DEGUSTAÇÃO: O vinho Tannat Origens é um varietal 100%. De cor vermelho escuro muito intenso. No aroma, apresenta notas de frutas vermelhas passas, como, amoras e groselhas, combinados com leves aromas de baunilha e chocolate aportados pela madeira durante o amadurecimento nos barris de carvalho. No paladar é um vinho de estrutura média, volumoso, com taninos mais marcantes, mas por sua vez agradáveis. Tem um final longo e persistente.

GASTRONOMIA: Harmoniza muito bem com pratos mais fortes, como carnes vermelhas assadas, massas com molhos fortes, carnes de caça ou pratos gordurosos.

PRODUTO: Vinho Fino Tinto Seco.

COMPOSIÇÃO: 100% Tannat.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,9%vol.

REGIÃO: Monte Belo do Sul - RS.

SOLO: Raso, areno-argiloso e pedregoso.

ÉPOCA DA COLHEITA: Verão.

COLHEITA: Manual, com seleção de cachos.

APRESENTAÇÃO: 750 mL