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CHARDONNAY - ARTE

Marca: Casa Geraldo
Disponibilidade: Imediata
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O vinho Chardonnay Arte da Casa Geraldo é a joia da casa. Foi guardado com todo o cuidado para expressar suas sutilezas em momentos especiais. Um toque leve, nobre e raro de um belo vinho envelhecido para ser saboreado em momentos especiais.

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Detalhes do Produto

CHARDONNAY ARTE: Chardonnay a "rainha das uvas", nos emprestou toda sua versatilidade deixando nosso enólogo expressar o seu melhor; técnica, envelhecimento e o cuidado na elaboração. O vinho Chardonnay Arte da Casa Geraldo é a joia da casa. Foi guardado com todo o cuidado para expressar suas sutilezas em momentos especiais. Um toque leve, nobre e raro de um belo vinho envelhecido para ser saboreado, quem sabe, em um final de tarde de outono. 

ELABORAÇÃO: É um vinho elaborado 100% com a rainha das uvas, a Chardonnay. Durante a vinificação as uvas são prensadas para extração do mosto-flor, fermentado com leveduras selecionadas, em tanques de aço-inox, com um rigoroso controle de temperatura, buscando preservar ao máximo os aromas da fruta. O vinho após a fermentação permanece em contato com as leveduras (“sur lie”) para aumentar sua riqueza aromática e volume de boca. Aproximadamente 50% do volume total é envelhecido em barricas de carvalho francês por três meses, para dar mais complexidade e 50% envelhecem nos próprios tanques de aço-inox.

DEGUSTAÇÃO: É um vinho de aspecto brilhante, tonalidade amarelo, com reflexos oliva. No aroma é franco com notas de frutas de polpa branca como maçã, pêra e banana, combinados com um leve toque de aromas tostados da madeira. No paladar tem sabor persistente, com acidez refrescante e fácil de beber.

GASTRONOMIA: Arte Chardonnay é um vinho leve, que pode acompanhar uma conversa com os amigos antes da comida, harmoniza muito bem com pratos de sabor leve e tempero delicado, principalmente aqueles feitos com aves, peixes e frutos do mar.

PRODUTO: Vinho Fino Branco Seco.

COMPOSIÇÃO: 100% Chardonnay.

ÉPOCA DA COLHEITA:Verão, janeiro.

REGIÃO: Divinolândia – SP, Serra da Mantiqueira.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,1%vol.

COLHEITA: Manual, com seleção de cachos.

APRESENTAÇÃO: Garrafas com 750 ml